Jag fullständigt älskar peston från Nicolas Vahé och jag måste iväg och hamstra på mig fler burkar. Jag tog fram en ytterfilé som jag saltade och pepprade runt om
Ytterfilén steker jag långsamt iugnen på svag värme så blir den jättesaftig och god. Ta någon sås du själv tycker passar, eller kika på min blogg under flikenaioli/majonnäs/sås/pesto om du hittar något som faller i smaken
vad hade inte passat bättre än att somna om, ligga och dra siglöjligt länge, stå upp och äta en en sen frukost eller brunch och läsa tidningenilugni ro och kika på litekungligt bröllop
