Yoghurtglass sockerlag glassmaskin recept

Glass och sorbet - grunderna

Glass och sorbet - grunderna

Yoghurtglass. Koka upp socker, glykos och vatten och häll sockerlagen över de frusna hallonen. Häll glassmeten i glassmaskinen och kör till den får en krämig konsistens
Fruktsoppa med yoghurtglass

Fruktsoppa med yoghurtglass

Skala rabarberna och koka dem mjuka i sockerlagen. Kör glassen i en glassmaskin eller ställ den i frysen och rör om med jämna mellanrum