Så det blev en vitvinsås. Helgen har spenderats i husvagnen som vi har hos svärmor och svärfar. Svärfar fixade pinfärska Abborrfiléer till Middan och jag fick äran att fixa såsen
Vitvinsåsen tog jag receptet på HÄR. Kan ha varit det bästa nyåret – Någonsin. På alla plan. Till nyårsmeny var det fisk som varmrätt vilket var rätt skönt som omväxling
Här kommer ett enkelt recept på hollandaisesås som passar till fisk och grönsaksrätter. Det funkar inte att värma den här såsen, inte för mig i alla fall så ät den direkt eller ljummen
