Här tänkte jag dela med mig av min nya bas till matlådorna. 1 stort vitkålshuvud 1 gala äpple2 dl sesamfrön1 dl solrosfrönStrimla kål och äpple fint i en matberedare och häll i en stor bunke tillsammans med fröna. 1 stor apelsin saft2 citroner saft1 dl tahini1 tsk svartpeppar2 msk vatten1 msk sesamoljaSkaka allt i en stängd syltburk till tahinin löst sig, häll över salladen och blanda ordentligt med rengjorda händer. 1 stor apelsin
Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera medvitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Blanda samman ingredienserna till marinaden och lägg den tillsammans med kycklingdelarna i dubbla plastpåsar
Coleslaw är en god krämig vitkålssalladmed morot och majonnäs. Det ska smaka som frukten, bäret eller blomman gör i den svenska naturen, säger James Dooley som driver Artisan Glass tillsammans med sin fru Helen Dooley
Det här med att uppfinna tre matlådor till barnen varje vardagmorgon är nog så utmanande ibland. Saffranskyckling, vitlökssås och tomatsallad med mynta
Slå såsen över köttbullarna, strö över koriander och servera med couscous och vitkålssallad. Skala och filéa apelsinen och lägg klyftorna över vitkålssalladen