Foto. Karin / bevemyrs blogg. . Jahopp gott folk, då rinner snålvattnet igen då. ____________________________________________________________________________________________________
Är de söndag så är de tänker jag Ja älskar ju både den klassiska mörka choklad brownien men också den vita choklad brownien (även kallat blondies) och fick då härom dagen en idé om att slå ihop dessa två till en och samma brownie
Lagom kladdigt seg brownie med vita chokladbitar i, över detta en varm chokladsås. (Vill man ha kolasås så hoppar man bara över den mörka chokladen) Förutom begreppsförvirringen så är satsen chokladsås på tok för stor, halvera den och det räcker ändå gott och väl till alla browniesarna
Smält den vita chokladen försiktigt i micron eller vattenbad på spisen. Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Många har efterfrågat bakverk utan proteinpulver så i detta recept använde jag kikärtor (stora vita bönor går lika bra) för att få den där kompakta och krämiga konsistensen samt hasselnötssmör för att få till nutella-smaken
Låt den vita chokladen stelna helt. Ju mindre form - desto högre brownies – desto längre baktid. Ju större form – desto lägre brownies – desto kortare baktid
3 dl vita bönor (1 burk). 3 dl vita bönor. 12 Jan. 17. 56. Twitter. Facebook. Brownie protein-style. 0kommentarer. Här kommer ännu ett chokladrypande recept
1 dl vita chokladknappar. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och vispa i kakao. Vispa ihop ägg, honung, rörsocker och vaniljsocker i en skål
Kokosgrädde finns att hitta vid kokosmjölken i livsmedelsaffärer (ofta vid en asiatisk hylla), och det går även bra att använda det vita som bildas överst när en förpackning kokosmjölk fått stå orörd under några timmar
Ta ut kakan, och strö över de vita chokladbitarna i mitten av kakan - låt de smälta (för att skynda på det hela kan man sätta in kakan en kort stund i ugnen igen)
Blanda därefter i den vita chokladen. Detta Nigella-recept på brownies med vit choklad bakade jag mycket förr, före bloggen, och nu när jag dammade av det igen så blev jag glatt överraskad av hur bra detta recept faktiskt är
