Vit pangasius recept

Pangasius i kokosmjölk och curry

Pangasius i kokosmjölk och curry

600 g pangasius eller annan vit fisk. 600 g pangasius eller annan vit fisk. Jättegod fiskrätt som hela familjen gillade, med kokosmjölk som är så gott
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

4 st fiskfiléer av hajmal (pangasius) eller annan fast vit fisk (ex torsk). Lägg ut foliearken och fördela spenaten mitt på varje ark
Fisk och grönt till vardags

Fisk och grönt till vardags

Det går även att byta ut till annan vit fisk. Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng
Fiskfilé à la Walewska

Fiskfilé à la Walewska

600 g fiskfilé, t ex tilapia, pangasius, lax. 1 krm vitpeppar. 1 dl vitt torrt vin. 1 Tina fisken om den är fryst
Fiskgratäng med kantarellsås

Fiskgratäng med kantarellsås

salt och vitpeppar. salt och vitpeppar. Smaka av med salt och vitpeppar. salt och vitpeppar. salt och vitpeppar
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

Häll det vita vinet runt om i formen. Smaka av med salt, vitpeppar och socker. 800 g pangasius filéer. 2 krm vitpeppar, nymalt. 1 ½ dl vitt vin, torrt. 800 g pangasius filéer. 2 krm vitpeppar, nymalt. 1 ½ dl vitt vin, torrt
Krämig fiskpanna

Krämig fiskpanna

t ex hajmal (Pangasius). 600 g vit fiskfilé. Dela fisken i bitar ca 7 cm långa. Salta fisken och vänd den i ströbröd
Saffransfisk

Saffransfisk

Servera med kokt potatis 4 pangasius filler eller annan vit fisk. Lägg den frusna fisken i en trång smord ungsform (brödformen tog jag)
Tisdag

Tisdag

ca 800 g vit fisk av något slag, torsk, rödspätta, pangasius eller liknande. Ställ in formen i ugnen ca 20 min, se så att fisken har blivit helt vit och inte genomskinlig. ca 800 g vit fisk av något slag, torsk, rödspätta, pangasius eller liknande
Annicas hajmalsgratäng

Annicas hajmalsgratäng

1 frp pangasius (hajmal). 1 dl vitt vin (kan uteslutas. Tina fisken och dela den längs med på mitten så du får långa bitar som saltas och peppras och
Bouillabaisse med saffranskräm

Bouillabaisse med saffranskräm

Hacka gul lök, vitlök, morot och tomater. Låt det puttra upp och smaka sedan upp soppan med pressad citronsaft, vit balsamico och eventuellt med kryddor
Anders fina lördagsfisk

Anders fina lördagsfisk

800 g fiskfilé av valfri sort (jag använde pangasius). 1 dl vitt vin (jag använde matlagningsvin. Tina fisken om den är fryst
Veckomatsedel vecka 14, påsklov....

Veckomatsedel vecka 14, påsklov....

Smaka av med svartpeppar, vitpeppar och salt. Eftersom det är skärtorsdag så får ni väl unna er en god kall öl, ett glas vitt eller ett glas rött till maten idag
Fiskpinnar med ljummen potatissallad

Fiskpinnar med ljummen potatissallad

600 g vit fiskfilé (jag gillar pangasius). 600 g vit fiskfilé (jag gillar pangasius). Den här maträtten är så fräsch med den ljumma potatissalladen
Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Finhacka både lök och vitlök och fräs sedan i lite smör i en kastrull. ex torsk eller pangasius. ex ett vitlöksbröd eller ciabatta
Tom-yum-fiskbiffar med ljummen sallad

Tom-yum-fiskbiffar med ljummen sallad

Kvidevitt. 1 st pangasius eller annan vit fiskfilé1 laxfilé-bit 1 msk tom yum paste (får ej missas) 1/2 gul lök1 klyfta vitlök1 msk grädde1/4 citron1 msk sesamfröoch2 nävar haricot verdes1 stor morot3 cm purjo1 avocado1 msk olja 1/2 citronsaltTina lax och pangasius tills dom är halvmjuka, hacka lök och pressa vitlök, mixa ihop med grädde, tom yom och citron. 1 st pangasius eller annan vit fisk. 1 klyfta vitlök