Vit gurka recept

Min Inlagda gurka

Min Inlagda gurka

Vitgurka skalas men grön kan förbli oskalad. Blanda samman lag av ättiksprit, socker, vatten, vitpeppar och rikligt med persilja
Bibimbap på entrecôte med chilipicklad gurka

Bibimbap på entrecôte med chilipicklad gurka

Chilipicklad gurka. Skiva gurka i tunna skivor, gärna på en mandolin. 11 msk vitt vin. 12 vitlöksklyftor, rivna. 11 fast stor gurka. entrecôte 1,5 msk ljus soja 1 msk socker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 vitlöksklyftor, rivna 5 cm purjolök, tunt skivad 4 dl rundkornigt koreanskt eller japanskt ris 20 rädisor, delade i kvartar 3 dl kimchi (hemgjord eller färdigköpt) 4 ägg Gochujang, koreansk chilipaste. 1Chilipicklad gurka1 fast stor gurka 2 salladslökar, fint skivade 1 tsk ättika 2 tsk socker 1 tsk salt 2 tsk koreanskt chilipulverBörja med att blanda marinaden och lägg sedan i köttet
Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Vitpeppar. Veckans fisk är en torskrygg som serveras med en färgstark paprikasås och saltad gurka. Blanda ner paprikan, tillsätt grädde vitt vin, curry och fiskfond
Avokadoterrin med lax och gurka

Avokadoterrin med lax och gurka

Till det serverades vitt vin, se nedan. 1 gurka, urkärnad och finhackad. Skeda upp 1/6 av gurkan på en tallrik. -Mama Skogly ♥ 1 gurka, urkärnad och finhackad
Inläggning av gurkor

Inläggning av gurkor

Min favorit är den fantastiska "Arboga vit". Finns det något godare än leverpastejmackor med egen inlagd gurka
Bibimbap på entrecôte med chilipicklad gurka

Bibimbap på entrecôte med chilipicklad gurka

200 g nötkött, i lövtunna skivor, t ex entrecôte 1,5 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 klyftor vitlök, rivna 5 cm purjolök, tunt skivad 4 dl koreanskt ris (eller japanskt ris) 20 rädisor, delade i kvartar 3 dl kimchi (hemgjord eller färdigköpt) 4 ägg gochujang (koreansk chilipasta). Chilipicklad gurka1gurka (stor) 2 salladslökar, fint skivade 1 tsk ättika 2 tsk strösocker 1 tsk salt 2 tsk koreanskt chilipulver
Mangosallad med gurka och krasse

Mangosallad med gurka och krasse

Blanda mango, gurka, vitlök, balsamvinäger, olja samt salt och peppar. vitlöksklyftor - finrivna. Skala och dela gurkan på längden, kärna ur den och skär sedan i lika stora tärningar som mangon
Dagens recept: Kyckling med gurka i gräddsås

Dagens recept: Kyckling med gurka i gräddsås

Så prova att tillaga den här kycklingrätten, som just innehåller en hel del smörfräst skivad gurka. Dela gurkan på längden och skrapa bort kärnorna med hjälp av en liten sked
Fereshtas inlagd Gurka

Fereshtas inlagd Gurka

efter häll gurkan i ett durkslag,tillsätt lägg de i en burk och häll över vit vinäger så det täcker och sätt på locken ordentligt