Vinter desserter recept

Chokladtårta med hallonmousse

Chokladtårta med hallonmousse

Nu har vintern kommit till Blekinge. Chokladtårta med hallonmousse. 22 november 2015, 11. 50. Idag fyller vår minsta 5 år och det firades i går med tårta och macarons
Enkel Marängswiss Cheesecake

Enkel Marängswiss Cheesecake

Särskilt på vintern, av någon anledning. En del desserter är verkligen busenkla. Så enkla att man kan göra dem när sötsuget sätter in sent på kvällen eller om man spontant bjudit hem några på en bit mat
Höstig efterrätt med äpplen och vanilj

Höstig efterrätt med äpplen och vanilj

Nu börjar man märka att vintern snart är här. Jag önskar att jag hade gjort denna dessert lite tidigare då den passar perfekt under november och hösten, men inte lika bra på vintern
Amerikansk Pumpapaj

Amerikansk Pumpapaj

Jo, Thankgiving var från början en typ av skördefest egentligen, då man firade höstens goda skörd inför vintern, och detta gjorde man alltså redan på 1600-talet, på pilgimarnas tid
Marinerad ananas med vaniljglass

Marinerad ananas med vaniljglass

Hoppas hoppas inte de blir värre, har lyckats klara mig från alla förkylningar hela vintern så de vore ju typiskt om jag skulle åka på en just precis nu
Höstkväll med Varma Kräftor

Höstkväll med Varma Kräftor

Kanske jag kan få bjuda in mig på nån braskväll framför kakelugnen i vinter, när jag är hemma en sväng från Medelhavsvärmen
Spenatsoppa med Ägghalva

Spenatsoppa med Ägghalva

Hon odlade mycket spenat, förvällde och kokade stuvning så vi hade i frysen hela vintern. Soppa på färsk Bladspenat Det här har varit en av mina favoritsoppor ända sen jag var liten
Vaniljpannacotta LCHF

Vaniljpannacotta LCHF

Nu åter till pannakottan som jag smaksatte med vaniljstång som jag köpt med mig från Mauritius när vi var där förra vintern
Chokladfondant

Chokladfondant

Jag har haft ett samarbete med Malmö Chokladfabrik (nöt och mjölkfri choklad) nu under höst och vintern därav massa chokladiga recept
Frukt med vit och mörk choklad

Frukt med vit och mörk choklad

Underbart gott så här på vinter när man längtar efter sommaren. Skiva frukten och lägg i lager i en ugnsfast form
Glutenfri ostkaka

Glutenfri ostkaka

På hösten och vinter blir det ofta en del husman till middag – då passar ostkaka perfekt som efterrätt
Frusen cheesecake

Frusen cheesecake

Frusen cheesecake , 8-10 bitar 6 Digestivekex (gör du den under vintern så ta pepparkakor) Skål 1. För någon dag sedan hade vi middagsgäster och jag hade fått för mig att jag skulle ha lite asien inspirerade rätter
MARSIPANTÅRTA OCH 2012-ÅRS JULKLAPP

MARSIPANTÅRTA OCH 2012-ÅRS JULKLAPP

Alla på höst/vinter dessutom. Nu har jag hittat en ny hobby, tårtmakeri. Hur kul som helst, men tyvärr ingen hobby man kan syssla med varje kväll efter jobbet, eller ens varje vecka
Glace au four i julkostym

Glace au four i julkostym

Vinterns projekt är nu att träna in slalom. Efterrätten vi bjöd på i lördags blev en riktig hit. Mycket av den går att förbereda i god tid, vilket alltid är ett stort plus