Börja med att skölja av musslorna i kallt vatten och skrubba dem lätt. Moules marinés kallas dessa vitvinsångade blåmusslor när de serveras i Frankrike
Det var två av de tips jag fick på Facebook, så nästa gång det vankas vinkoktamusslor ska jag gå på era andra tips och köpa hem vinet Bereich Nierstein samt smaksätta med lite chilioch koriander
Med grönsaker från årets odling här hemma och några chilisar från krukorna på fönsterbrädorna, ett torrt vitt vin och en skvätt grädde trollades en sagolikt god musselrätt fram
Vinkoktamusslor. Borsta musslorna under rinnande vatten med hjälp av en borste eller svamp. Nabbens Rökeri & Fisk har flyttat in sin butik in i den Coopbutik jag brukar handla så där var jag och shoppade en hel del godsaker, som både vanliga räkor och rökta räkor samt ett nät musslor
Ihop med de lite hetare musslorna hade det däremot varit godare att fylla fisken med såsen vi hade till som var crème fraiche smaksatt vitlök samt salt och peppar
Nämligen vinkoktamusslormed focacciabröd. Vinkoktamusslor. Hur vore det med lösvikt på musslor. Nu klagade ju jag såklart och kommer att få kompensation för dåliga musslor
Vinkoktamusslormedchili&vitlök. Börja med att borsta och skölja musslorna noggrant. Häll i musslornaoch skaka om kastrullen varpå du tillsätter vinet koka i en minut utan lock så alkoholen ångar bort
