Kontrollera att alla musslor är stängda och hela. Tillsätt potatis, fänkål, timjan, cayennepeppar och rosmarin, rör om och fräs alltsammans i ett par minuter
Tvätta musslorna i kallt vatten med en borste och pilla bort eventuellt skägg på musslan. Tillsätt de väl tvättade musslorna och låt dem fräsa runt med grönsakerna någon minut
Fänkål- & vinkoktamusslor. Skölj och skrubba musslorna. fänkålsdill. Fänkål- & vinkoktamusslor. Släng öppna musslor som inte sluter sig när du knackar på dem
Men på lördag slår jag till och bjuder maken på vinkoktamusslor för då har vi bröllopsdag. (och fullt röj med skräp hela dagen och musslor går snabbt laga och vi är galna i det båda två
