Vinegrette dressing recept

Vinegrette med Ajvar Relish

Vinegrette med Ajvar Relish

Rör ihop alla ingredienser utom olivolja i en skål. Häll sakta ned oljan under omrörning. Späd med eventuellt med mera vatten
Godaste kvällssnackset enligt mig!

Godaste kvällssnackset enligt mig!

Det är vinegretten, eller dressingen som är hela hemligheten. Dressingen slår jag över en lite grövre sallad, det kan vara strimlad vitkål, kinakål, urkärnad gurka, vaxbönor, riven morot etc etc
Kryddig pastasallad med tofu och ruccola

Kryddig pastasallad med tofu och ruccola

Servera med valfri dressing eller vinegrett. Koka pastan och skölj sedan med kallt vatten, dels för att göra den kall, dels för att den inte ska mjukna mer, vilket den gör när den är varm
Quinoasallad med stekt halloumi

Quinoasallad med stekt halloumi

Blanda sedan ner vinegretten, gurkan och granatäppelkärnorna. Stekt halloumi är ren skär magi på gaffeln tillsammans med quinoa, gurka, granatäpple och en dressing med fransk senap
Kycklingburgare med couscous

Kycklingburgare med couscous

Vill ni hellre gå åt pizzahållet så gör en vinegrette med olja, äppelcidervinäger, salt & peppar. Kompensera med en krämigare kålsallad eller annan dressing
Tonfisksallad med ris

Tonfisksallad med ris

Som dressing gjorde jag en vinegrett och en dressing på filmjölk lite majonäs och salt peppar och frysta provensalska örter

Snabbt och gott med en enkel sallad

Till det kan man servera vad man känner för – bröd, pasta, couscous, bulgur (gärna fullkornsvarianten), kall potatis med lite vinegrette
Brödsallad med halloumi och sparris

Brödsallad med halloumi och sparris

Dressing. Blanda det med dressingen i botten på skålen. Vad sägs om en härlig brödsallad till grillat. Underbart gott skulle jag säga i alla fall
Glutenfri pizza

Glutenfri pizza

Sen lägger man den i en plastpåse och häller på vinegrett-dressing. Förslut påsen (försök pressa ut luften) och kläm sedan på kålen så den mosar till sig lite och umgås riktigt intimt med dressingen
Koll på kalorier i maten

Koll på kalorier i maten

utan dressing. 1 msk vinegrette. 1 msk vinegrette. Här kan du få ett liten fingervisning om hur många kalorier din måltid faktiskt innehåller
Koreansk biffsallad

Koreansk biffsallad

Vinegrette. Det är bra om man gör dressingarna innan. Lägg upp en hög biff på varje portion medan köttet fortfarande är varmt, häll på lite dressing och lite rostade sesamfrön