Vinbärssås recept

Höstpannacotta med Vinbärssås & Sockrade Vinbär

Höstpannacotta med Vinbärssås & Sockrade Vinbär

Vinbärssås. Toppa pannacottan med vinbärssåsen och de sockrade hela vinbären. Vinbärssås. Häll tillbaka vinbärssåsen i kastrullen och låt få ett uppkok i ca 30-60 sekunder så att såsen reduceras något, rör hela tiden
Fläskfilé med vinbärssås

Fläskfilé med vinbärssås

Skär köttet i skivor och krydda med salt och peppar. Bryn köttet på båda sidor i olja i en stekpanna. Vispa ihop grädde, peppar, soja och sylt i en vid låg gryta
Getostkyckling med vinbärssås

Getostkyckling med vinbärssås

Sätt ugnen på högsta värme och grill. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek dem i smör ca 5 minuter per sida
Kotletter i svart vinbärssås

Kotletter i svart vinbärssås

Svartvinbärssås blir så där vackert rödlila att man nästan vill ha mer bara för att den är fin att titta på
Kladdkaka med smak av mintchoklad

Kladdkaka med smak av mintchoklad

Vinbärssås. Sätt ugnen på 200 grader. Smält margarinet. Rör i choklad och After Eight-bitar så att de smälter in i blandningen
Enkla revbensspjäll

Enkla revbensspjäll

Gnid in spjället med salt och vitpeppar och pensla med vinbärssås på båda sidor. Servera med kokt potatis och resten av vinbärssåsen

Choklad- och kokoskaka med blåbär

Skär kakan i bitar och servera med vinbärssås och bär. Jag skippade vinbärssåsen och romen då jag inte hade något av det hemma och i stället fick det blir lite vaniljglass till vilket bröt av fint mot all choklad i kakan
Vinbärssås

Vinbärssås

Blanda lätt crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en kastrull. Låt det koka några minuter
Röd vinbärssås till fläskfilé

Röd vinbärssås till fläskfilé

Hacka löken och fräs den i smör i en kastrull utan att den tar färg, ca 1 min. Lägg i vinbär och socker, fräs tills sockret löst sig ca 1 min

Vinbärssås

Recept. Anna Lundqvist. lör, 2013-09-28 10. 25. 10min. (0). Vispa ihop grädde, peppar, soja och sylt i en vid låg gryta