Vin chaud varmt vin recept

Gryta vin chaud med älg och vitlök

Vinchaud” betyder varmtvin på franska och är deras variant på glögg, därför innehåller grytan kanel, nejlika och apelsin
Toast au chèvre chaud

Toast au chèvre chaud

Ringla över olja och vinäger. Till förrätt serverade jag Toast au chèvre chaud som jag hittade här. Vin till
Aveqia

Aveqia

Un vin mousseux qui est très bon, même si ce n’est pas un champagne il va très bien dans une fête avec beaucoup de monde
Alla hjärtans dag-meny 2016

Alla hjärtans dag-meny 2016

Chèvre chaud med hallon. 0,5 dl vitt vin. 100 g rumsvarmt smör. 1 fiskbuljongtärning 0,5 dl vitt vin. 100 g rumsvarmt smör

Arild – en riktig vingård i Skåne

I restaurangen åt vi chèvre chaud och lamm med chèvreröra. Sugen på att besöka en vingård. Lugn, det finns faktiskt riktiga vingårdar i Sverige
Vin chaud – fransk ”varmt vin”

Vin chaud – fransk ”varmt vin”

Jag provade med vinchaud, franskt ”varmtvin”. Vinchaud är en fräschare variant av glögg, helt utan den tunga sötman och russinsmaken
Vin chaud

Vin chaud

När solen är framme är det varmt och skönt och det räcker med kortärmat men så fort solen försvinner så behövs det extra värme

Chèvre chaud med dijonvinägrett

 Strimla isbergssallad, fördela på tallrikar och ringla dijonvinägrett – länk över.   Ska det vara på franskt vis så ska det brytas baguette bredvid och drickas vin till

Huîtres chaude

 Värm upp ugnsgrillen. Öppna ostronen och spara vattnet. Låt ostronet ligga kvar i den undre halvan.  Lägg schalottenlöken i en kastrull tillsammans med vattnet från ostronen
En söt hemlighet

En söt hemlighet

Det ger både krisp och sötma och om du inte gillar dem på salladen - servera som snacks till vinet istället
Kycklinggryta med apelsin och rosmarin

Kycklinggryta med apelsin och rosmarin

Vinchaud. Tillsätt balsamvinäger och kyckling buljong. 1 msk balsamvinäger. Första advent. Härligt att julbelysning kommer upp och tränger bort mörkret
F12 – Avsmakningsmeny april

F12 – Avsmakningsmeny april

Det var för mycket citron för att den skulle passa ihop med vinet, men visst det var inte äckligt. Rekommenderar dock att åka dit bara för att äta SPRITÄRTOR «CHAUD FROID» med vildmynta och rökta räkor, helt magiskt

Vin chaud

Häll i vinet och värm upp. 1 flaska enkelt rödvin. Snitta vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur innehållet i en kastrull