Skär sedan tunna skivor (typ viltskav) av det halvtinade köttet. Servera i värmda tunnbröd eller pitabröd tillsammans med isbergssallad, lök och fefferoni toppat med vitlökssåsen
Fördela viltskaven och tillbehören i bröden. Värm pitabröden i ugnen eller mikron. Pitabröd. Hoummus. Mixa alla ingredienser med stavmixer eller i matberedare, smaka av med salt och peppar