Viltkorv gryta recept

Surkålsgryta med viltkorvar

Surkålsgryta med viltkorvar

Denna kväll lagade min kompis Jonas och jag surkålsgryta och till den åt vi två av korvarna som jag köpte på Korvfestivalen härom veckan

Jägargryta med viltkorv

Lagad  i Tupperware gryta. 480 g viltkorv. Smält smör i en gryta och fräs grönsakerna på hög värme i 2 min. Skär viltkorv i 1 cm breda slantar. Tillsätt viltkorven och fräs ytterligare 2 min. Blanda ner potatisen, tomatpuré, kummin, 1 liter vatten, buljong, 0,5 tsk salt och 2 krm peppar i grytan

Kantarellgryta - viltkorv

Snedskär viltkorven i lagom bitar. 500 gr viltkorv tex. Fräs korv, lök, morot och svamp i 3-4min i en klick smör, slå på rödvinssåsen och låt grytan sjuda ca 15 min. 500 gr viltkorv

Grönpeppargryta med ris

Hetta upp olivolja i en stor gryta. Tillsätt korven och skinkan i grytan. Klipp persilja över grytan och servera med riset