Viktväktarna poäng recept

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Hacka ihop alla ingredienserna till pajdegen med gaffel. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunnt. Blanda äppelbitarna med kanel och sötningsmedel och lägg sedan i en ugnsfast form
Kreolska kräftor á la viktväktarna

Kreolska kräftor á la viktväktarna

Strimla purjon, finhacka paprika, chili och vitlök. Fräs purjo och paprika i margarin ett par minuter. Tillsätt vitlök, chili, tomatpuré och buljong
Laxtacos á la viktväktarna

Laxtacos á la viktväktarna

Skala och mosa avokadon, blanda samman med pressad vitlök, fraiche, salt och peppar. Ställ kallt. Nu är dressingen klar till tacosen
Thailändsk filé

Thailändsk filé

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken
Ostfyllda biffar med pastasallad

Ostfyllda biffar med pastasallad

Rör ihop färs, salt och svartpeppar. Forma 8 platta biffar. lägg ostskivorna på 4 av biffarna. Lägg resten av biffarna ovanpå
Filé i dragon och senapssås

Filé i dragon och senapssås

Viktväktarna. Tar du potatis eller annat till så måste du lägga till poäng. Detta var hur gott som helst och kommer absolut att göras om

Viktväktarlyx – Mangotårta

Under en av våra “hålla igen på det goda”-perioder snubblade vi över den här desserten som kommer från en av viktväktarnas böcker
Pastasoppa

Pastasoppa

Strimla grönsaker, skär korven i tunna skivor. Lägg allt i en gryta, häll över buljonen och puttra 7-8 min
Honungs och pepparbiff

Honungs och pepparbiff

Värm oljan i en wok eller stor stekpanna. Bryn köttet på ganska stark värme. Ta upp köttet och stek därefter lök och vitlök på lite svagare värme
Muffins med bär eller sylt -

Muffins med bär eller sylt -

Sätt på ugnen på 200 grader. Ställ ut muffinsformar på en plåt. Vispa ägg och hermesetas lättströ tills smeten är luftig