Vietnamesisk pho recept

Phở –  Vietnamesisk nudelsoppa

Phở – Vietnamesisk nudelsoppa

Här serveras autentiska vietnamesiska maträtter från Vietnams tre distinkta kök, det norra, det centrala och det södra köket
Vietnamesisk Phô

Vietnamesisk Phô

Hela rätten hänger ju på att det är en god buljong, så jag ska göra en från grunden enligt en vietnamesisk tjej som lagar mat för Tasty (här finns originalreceptet på engelska), men såklart pillar jag lite på receptet när jag gör om det
Vietnamesisk Phở med svamp och tofu

Vietnamesisk Phở med svamp och tofu

The post Vietnamesisk Phở med svamp och tofu appeared first on Sofia von Porat. När höstmörkret kommer krypande finns det inget jag längtar till mer än att värma kroppen med en smakrik soppa
Pho ga – vietnamesisk soppa

Pho ga – vietnamesisk soppa

Pho- vietnamesisk soppa som går att laga till med både kyckling och nötkött. Den här goda rätten lagade vi till när vi firade vietnamesiskt nyår för ett tag sen
Vietnamesisk sallad, bättre än det mesta.

Vietnamesisk sallad, bättre än det mesta.

Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
Vietnamesisk nudelsoppa

Vietnamesisk nudelsoppa

I senaste numret av Mer Smak hade de flera vietnamesiska recept av Tam Åkesson som är krögare på Xe Ôm Indochine i Stockholm
Pho Bo- Risnudelsoppa med nötkött

Pho Bo- Risnudelsoppa med nötkött

Vietnamesisk nationalrätt. 2 l vatten. 3 msk köttfond. 1 gul lök. 3 hela kryddnejlikor. 5 cm färsk ingefära. 2 st stjärnanis
Vietnamesisk kycklingsoppa

Vietnamesisk kycklingsoppa

En klassiker från det Vietnamesiska köket är olika former av buljongsoppor som heter Pho. Oftast (om inte alltid) innehåller de någon form av nudlar
Pho Bo

Pho Bo

Pho bo är en vietnamesisk rätt från början. VietnamesiskPho Bo 4 pers. En lättlagad, god och framförallt väldigt fräsch rätt som man kan variera i det oändliga
Pho Soup

Pho Soup

Detta är en klassisk vietnamesisk street-food som jag smakade för första gången på ett vietnamesiskt ställe här i Göteborg och tänkte genast att detta måste jag lära mig laga
Phò Bò

Phò Bò

Mem idag ville jag laga en riktigt matig soppa och då blev det en vietnamesisk soppa med nudlar och biffstrimlor
Pho

Pho

Älskar soppa och älskar vietnamesiskt och då är ju Pho ett måste. Pho är en slags vietnamesisk variant på pot-au-feu men här ligger fokus på örter och chili istället