Värm olivoljan på medelstark värme i en stor gryta. Fräs lök, zucchini, haricot verts, selleri och vitlök utan att det tar färg i ca 5 minuter, eller tills löken börjar bli genomskinlig
90 g Vegetariskt bacon. 1. Soppa. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skiva morötterna i slantar och bryn sedan hastigt i en kastrull med lite olivolja
Idag hade vi första passet i Varmköket på skolan -och idag gjorde vi en vegetariskMinestronesoppa. Idag jobbade jag med en tjej som heter L och jag måste säga att vår Minestronesoppa blev jättegod
Jag har använt pancetta som är ett Italienskt rimmat och lufttorkat sidfläsk i det här receptet men soppan går givetvis att använda bacon eller göra den helt vegetarisk
De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan. - Läs hela inlägget här De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan
D ) på onsdag ska jag och Emma ta med Tindra på vegetariska äventyr som ska avslutas med minestronesoppa, på torsdag är det lugna gatan och sen är det ju helg igen
Toms Minestronesoppa. Toms Minestronesoppa. 0 har på ett drygt år blivit helt vegetarisk, efter att vi successivt ersatt köttfärsen med löda linser och vegetarisk färs