En del hade denna salladen sitt ursprung att jag lyckats köpa haricotvert och vaxbönor från 2 ställen och hade plötsligt alldeles för mycket. När väl vattnet var varmt i med vaxbönorna, haricotverts och 2 ägg
Att det blev just quinoa i pytten var en slump, det fanns färdigkokt i kylen, jag är övertygad om att du kan byta ut den mot rester av ris, bulgur, couscous eller liknande med bra resultat
