Varm laxsås citron recept

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

Jag bjöd på en liten påskbuffé med varma och kalla rätter. Mammas kalla laxsås. Toppa med en bit citron och lite dill
Kallrökt laxpasta

Kallrökt laxpasta

Och på balkongen en varm sommardag. Häll över laxsåsen. Gott att bryta av den feta och rökta smaken med fräsch citronsmak från saft och skal
Kallrökt laxpasta

Kallrökt laxpasta

Och på balkongen en varm sommardag. Häll över laxsåsen. Gott att bryta av den feta och rökta smaken med fräsch citronsmak från saft och skal
Restaurangtips och middagstips

Restaurangtips och middagstips

Servera på varma tortillas med strimlad gurka och purjolök på. Nu är laxsåsen klar. Pressa i lite saft från en halv citron till att börja med
Tagliatelle med lax och citron

Tagliatelle med lax och citron

Blanda med laxsås, färska kryddor och avsluta med lite nymald svartpeppar. Tärna laxen och stek i smör tillsammans med rivet citronskal ca 3-4 minuter. Tillsätt en msk citronsaft och 2-3 msk varmt vatten och låt koka 1-2 minuter. 1 st citron, skal och saft från
Mörrumsgryta

Mörrumsgryta

tärna lax i cm-små bitar och vänd ner i den varma såsen tillsammans med dillen. En riktigt god laxsås som jag snubblade över på Matklubben
Krämig laxpasta av bara farten.

Krämig laxpasta av bara farten.

Strimla den kallrökta laxen och vänd ner den i såsen och låt allt bli varmt. Häll av kokvattnet från pastan och rör ner den i laxsåsen

Fusilli med rökt lax

Låt den färdigkokta pastan rinna av noga och lägg upp den i en varm serveringsskål. Tillsätt laxsåsen och blanda ner den ordentligt