Var kan man köpa gelatinpulver recept

Konsten att fylla en tårta

Konsten att fylla en tårta

Denna kräm kanmanvariera till oendlighet genom att använda olika chokladsorter. Ganachen ska vara riktigt kall, som en tjockflytande kräm eller sås
Gammeldags cocosbollar -Hemgjorda

Gammeldags cocosbollar -Hemgjorda

Testade cocosbollarna på Johnny som inte gillar sötsaker och han tyckte det var jättegott och Alfred tyckte de var godare än de man köper,Albin tyckte de var goda och Love han sa ingenting men såg rätt nöjd ut i sin cocosbolls mustasch hihi
Kalvsylta - klassisk som på mormors tid

Kalvsylta - klassisk som på mormors tid

När köttet är kallt så skivar du det och hackar det sedan till den storlek du vill ha. Kalvsyltan kan frysas, men vid upptining så kokar man upp syltan snabbt och häller på nytt i formen
Studenttårta

Studenttårta

När jag startade projektet Studentmössa trodde jag det skulle vara ”a walk in the park” så att säga. Modellerade en människa, om mankan kalla den för en människa, för första gången i mitt liv
Lyxig chokladmoussetårta

Lyxig chokladmoussetårta

Vit chokladmousse kanvara svår att få en bra konsistens på. Rör ordentligt mellan varje. Om den inte stelnar kanman vispa i gelatin
Marshmallows med hallon och vanilj!

Marshmallows med hallon och vanilj!

Tänk på att sockerlagen i receptet är väääääldigt varm, inget för småbarn eller något man stressar runt med i köket
Festlig rawtårta med granatäpple

Festlig rawtårta med granatäpple

När matberedaren arbetar (om man då inte har en sån där high speed variant) så blir också gärna smeten varm (pga motorn som kör runt) vilket kan innebära att oljan separerar sig
Helgens efterrätt...

Helgens efterrätt...

Hade kvar en urskrapad vaniljstång sedan creme brule-baket häromveckan (använde bara fröna då). Lade den i frysen, för att använda vid nåt senare tillfälle och nu passade det ju bra när jag ändå skulle värma grädden och det var fortfarande bra vaniljsmak kvar i den
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

När formarna ska lossas går det lätt om man torkar utsidan med en kökshandduk fuktad med riktigt varmt vatten och sedan urvriden
Kladdkakebakelse till onsdagsfredagsfikat

Kladdkakebakelse till onsdagsfredagsfikat

Det är inte bara spännande att få ny inspiration av att se andra baka och vara ute och köpa fikabröd utan det är också en social tillställning som ger väldigt mycket för gruppens sammanhållning
Festlig rawtårta med granatäpple

Festlig rawtårta med granatäpple

När matberedaren arbetar (om man då inte har en sån där high speed variant) så blir också gärna smeten varm (pga motorn som kör runt) vilket kan innebära att oljan separerar sig
Hemmagjord Sockerpasta/Sugarpaste

Hemmagjord Sockerpasta/Sugarpaste

Låt degen vara något kladdig. Du kan även passa på att färga massan nu om du ska ha mycket i samma färg, använd då pastafärg som finns att köpa på nätet
Hemgjorda marshmallows

Hemgjorda marshmallows

Man måste vara ganska snabb med att spritsa ut smeten eftersom den stelnar rätt fort. Hade jag vetat hur enkelt det var att göra egna så hade jag gjort det för länge sedan
Äppel Macarons med äppelfyllning

Äppel Macarons med äppelfyllning

Det var länge sedan jag gjorde macarons, anledningen har varit att jag misslyckades två gånger på raken, detta efter att ha ritat ringar på bakplåtspapper, spritsat noggrant och väntat medan se stabiliserat sig på plåten