Valnötsbröd rågsikt recept

valnötsbröd

valnötsbröd

Tillsätt olja, salt, rågsikt och dinkelsikt. Detta valnötsbröd är en av mina favoriter. Skriv utFacebookTwitter Valnötsbröd
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Rågsikt. Ha i rågsikt pö om pö. Rågsikt. Gott enkelt bröd. För 1 limpa. 25 g jäst. 50 g smör. 2,5 dl vatten. 1 dl valnötter
Snabbakat valnötsbröd

Snabbakat valnötsbröd

3 dl rågsikt. Blanda samman de torra ingredienserna, russin och valnötter i en stor bunke. Blanda sirap och yoghurt, och rör ner i mjölblandningen
Valnötsbröd med Aprikos

Valnötsbröd med Aprikos

16-18 dl mjöl (hälften vetemjöl/rågsikt). 16-18 dl mjöl (hälften vetemjöl/rågsikt). Hade satt en surdegsgrund på tillväxt  för 4 dagar sen men några ovälkommna gäster hade flyttat in under natten så det blev inget surdegsbröd som det var tänkt
Franskt valnötsbröd

Franskt valnötsbröd

5 dl rågsikt. Gör en jäsdeg och låt jäsa i bunke 25 minuter. Knåda degen och forma till en rund limpa eller 8-10 bullar
Valnötsbröd

Valnötsbröd

2 bröd 50 g färsk jäst 5 dl vatten (ca 37°C) 2 msk olivolja 3 tsk salt 250 g lätt kvarg 100 g valnötskärnor 5 dl rågsikt 11 dl vetemjöl special Lägg till i inköpslistan
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Ca 1 liter rågsikt. Ljumma yoghurten till 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke, häll yoghurten över
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Tillsätt resten av vattnet, honung, olivolja, salt, vetekross, nötter och rågsikt. Valnötsbröd är ett av mina favoritbröd, så nu tänkte jag att jag skulle prova att baka ett själv

Härligt valnötsbröd

700 gram rågsikt. Läs jästen i vattnet i en degbunke och tillsätt honungen. Tillsätt mjölet och knåda ordentligt, ca 5 minuter med maskin eller dubbla tiden för hand
Grymt gott valnötsbröd

Grymt gott valnötsbröd

Jag gillar grovt bröd och bytte ut rågsikt mot grovt rågmjöl. Tillsätt resten av vattnet och rågsikten eller rågmjölet
Utan särskilda krusiduller

Utan särskilda krusiduller

Jag har låtit mig inspireras av Gateaus valnötsbröd, men jag har ändrat lite i själva logistiken. Valnötsbröd utan valnötter alltså
Valnöt- och solrosbröd

Valnöt- och solrosbröd

Brödet jag bakade var ett valnötsbröd. Tillsätt rågsikt och manitoba cream, lite åt gången. 5 dl rågsikt. 5 dl rågsikt
Den godaste söndagsfrukosten

Den godaste söndagsfrukosten

Gateaus valnötsbröd är ett av dem. Dag 2, morgon/förmiddag500 g ljummet vatten20 g salt400 g valnötter400 g surdeg av råg (blandningen från gårdagen)400 g rågsikt500 g vetemjöl (jag använde special)Blanda allt utom valnötterna i ca 8 minuter på mellanhastighet. 400 g rågsikt
Kalljästa valnötsfrallor

Kalljästa valnötsfrallor

Jag älskar valnötsbröd och tycker att just valnötter är så gott i bröd. Tillsätt honung, olivolja, salt och rågsikt