Vad kan man ta istället för koriander recept

Vad jag har på min köksbänk

Vad jag har på min köksbänk

Mankannästan kalla mitt inlägg förVad jag har i mitt kök” istället, för vårt kök är inte mycket mer än bänken man ser här… (Ja en kyl och frys har vi också förstås
Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Nyvaken förmiddagen efter var jag fortfarande fast besluten att genomföravad jag lovat, dock inte med samma självförtroende som kvällen innan

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Stenåldersmänniskan levde under under en konstantutmaningför att hitta mat och skydd. Cashewnötter, Hasselnötter, Kastanjer, Linfrön, Macadamianötter, Mandel, Paranötter, Pekannötter, Pinjenötter, Pistagenötter, Pumpakärnor, Sesamfrön, Solrosfrön, Valnötter
Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

Vad jag tyckte om den grejen kan ni läsa i det här inlägget, men en av de grejerna jag kanske mest tar med mig ifrån det är det här helt fantastiska receptet på en av mina favoriträtter – Pad Thai
En krämig och smakrik gryta!

En krämig och smakrik gryta!

Vi kan väl hoppas på att den första snön kommer snart och lyser upp hösten lite, eller vad säger ni. Där kanman "spinna" och hitta massor av härliga kombinationer
Köttgryta - with love

Köttgryta - with love

Mantager också vadman haver, jag brukar försökata lika mycket grönsaker som kött. Jag kanberätta att det luktar ganska illa när man vaknar
Fläsk Vindaloo som i Goa

Fläsk Vindaloo som i Goa

Vadkan då vara bättre än att äta något riktigt starkt. Mankan även göra med lamm tex. Ska vara stark, liite söt, syrlig och med en touch av kanel
Tips på sallader och tillbehör till grillat

Tips på sallader och tillbehör till grillat

Idag bjuder jag på lite fler tips på vad som kan vara gott till grillat. Ta av skalet och kör auberginerna i matberedare tillsammans med yoghurt, citron, vitlök, chili, koriander, lite olivolja, salt och peppar
Harira, en marockansk kryddig linssoppa

Harira, en marockansk kryddig linssoppa

Som du kanske ser på bilden så är det en soppa som är ganska så tjock och vad vi har förstått så ska den vara det, vill du så kan du späda den med mer vatten för att få den lite tunnare
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

Mankan blanda ned i stort sett vad som helst i en frittata. Med Viktväktarnas tillåtelse så vill jag gärna dela med mig av det till er, för jag kan tänka mig att detta sätt kanunderlätta mycket för oss i vår kanske lite för stressiga vardag
Fem jävligt goda grilltillbehör!

Fem jävligt goda grilltillbehör!

Just här har jag heller inte nödvändigtvis definierat det som ”kolhydraterna” om ni förstårvad jag menar, det vill säga alternativ till pasta, ris eller potatisutan snarare iställetför salladen eller någon liten extra detalj som bara höjer hela rätten ett par snäpp till
Chili som i Texas - inte en böna i grytan.

Chili som i Texas - inte en böna i grytan.

Hans stora matintresse gjorde att han arbetade fram vad han kallade "det perfekta chilireceptet" och han drev också en restaurang i Dallas som serverade hans berömda recept