Därför så har jag som regel att se över kyl, frys och skafferi kontinuerligt och slänga det som är gammalt, slänga det som sparats och som ingen ätit av
Tankarna om en fusion mellan vad som är en av Sveriges kanske mest serverade lunch, skomakarlådan och en grillad bit högrev slår mig likt en rivningskula mot en dammig betongvägg
Vad gör man när inspirationen tryter och man inte ännu en gång vill äta pasta med tomatsås. Mankan, som Christian föreslår, koka ner den om den är lite lös
Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen. Vilken receptskatt det gömmer sig, och så många recept det är man lätt glömmer bort
Oj, Oj vad den här veckan bara rusade iväg. Vad jag förstår har den alla möjliga namn bland annat Pinocchiotårta, glömmingetårta och mammas marängtårta
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Jag, svägerskan och svärmor var nämligen iväg på en riktig tjejhelg, full av lyx
Receptet är enkelt, men jag brukar oftast ändra på smaksättningen, lite efter vad jag är sugen på. De kan varieras på många olika sätt både när det gäller smak och utseende, allt från släta bullar till snurror, knutar mm
Inte minst vädret och sommarlovet/semestern med allt vad det innebär, men även maten. Vill mangöra en ytterligae enklare, och snabbare, vardagsmiddag av det kanmangöra en korvgryta med smak av "Sommarkorv"
Härligt god, oerhört lättlagad och billig (vad gäller priset alltså), ja den beskrivningen passar väldigt bra in på dagens vegetariska sopptips här i Mårtenssons kök
Denna gången spritsade vi moset så det stod härliga till, med resultatet att först hamnade det nästan mer mos på oss, väggen och diskbänken än vad det gjorde i själva formen
Det är dock lätt att känna sig rådvill om vadman ska ge för mat till mellanmål, och man vill inte spendera någon längre tid med att fixa det heller eftersom man annars knappt hinner göra annat än fixa med mat hela tiden
Recepten har utvecklats under århundraden och är inte uppfunna i någon hälsobloggares kök över natten direkt, utan har utvecklats efter vad som funnits tillgängligt, det som fått människor att överleva och leva gott och dessutom utifrån det som hållit i längden vad gäller smak och kryddning
Om man vill vara säker på att pajdegen ska hålla formen kanman lägga bakplåtspapper ovanpå och fylla formen pajskalet med torkade ärtor, bönor eller ris
Vad jag menar är att potatis, lök, grädde, smör och ansjovis kanske inte verkar så särdeles livat men något händer under gräddningen som ger upphov till karamelliga noter parade med umami – det blir helt enkelt otroligt gott
