Västerbottenspaj recept

Västerbottenspaj (LCHF/LC)

På den tiden jag åt kolhydrater och gluten så gjorde jag en supergod västerbottenspaj som bara fick det att vattnas i munnen
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Passar på buffébordet, varm eller kall, exempelvis tillsammans med rökt lax. Pajen kan också serveras som förrätt tillsammans med lite löjrom, hackad rödlök och en klick crème fraiche
Västerbottenspaj med broccoli, bacon och tomat

Västerbottenspaj med broccoli, bacon och tomat

Det här receptet följer jag alltid när jag gör västerbottenspaj och det blir alltid lika bra. Har provat otaliga recept som antingen blivit för vattnigt, för torrt eller för mycket eller för lite ostsmak
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Receptet är inspirerat av Per Moberg, men vi la till lite lök för att få en extra smakhöjning, samt så använde vi grädde istället för mjölk
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Tillagning. Pajdeg. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt. 2. Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa
Västerbottenspaj med julskinka

Västerbottenspaj med julskinka

God morgon och god fortsättning på julen. Just nu är det bara jag som är vaken. Har min mysiga pyjamas och poncho på mig och har tänt ljus
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Pajdeg. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg
Västerbottenspaj - LCHF

Västerbottenspaj - LCHF

Börja med pajskalet. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda pofiber och sojamjöl i en matberedare med knivarna monterade
Västerbottenspaj med räkor

Västerbottenspaj med räkor

Vi åt inte bara röror och tilltugg på midsommar, även om man lätt hade kunnat det eftersom det är så himla gott och svårt att sluta äta av
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Ugn. 175 grader. Västerbottenspaj. 1 st aluminium pajform, 14 dl. Deg. 125 g kylskåpskallt smör. 2 dl vetemjöl. 1 msk vatten
Västerbottenspaj med kantareller

Västerbottenspaj med kantareller

Till vår kräftskiva i lördags gjorde jag en Västerbottenspaj, men inte den "vanliga" utan jag blandade ner lite kantareller också
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt. 2. Pajdeg. Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa