Krustader med västerbottensost. Lägg riven västerbotten i halva krustaden. 1 pkt krustadervästerbottenost1 dl creme fraich1 äggsaltpepparrom, creme fraiche, rödlök och dill. Häll i krustaderna, men fyll de inte mer än 3/4. Förrätter 1 pkt krustader
Vi börjar med dessa små krustader fyllda med brieost och fikonmarmelad uppe på. Jag använder mig av färdiga små krustader som finns att hitta vid kex-hyllan i er butik
Till förrätt krustader med stuvning på alldeles nyplockade kantareller…. Ostpajen är en underbar variant utan pajdeg – bara att röra ihop 2 pkt färskost av Philadelphiatyp (smaksatt eller naturell) med 4 ägg och 3 dl riven ost (gärna Västerbotten), kanske också lite salt och peppar
Förrätten består av kroketter, rissoler eller krustader. Krustader med champinjonstuvning. I Norrbottens och Västerbottens län tager denna jakt icke sin lagenliga början tidigare än den 1 augusti. gös), 3) förrätt (kroketter, rissoler eller krustader), 4) kött (rensadel), 5) mellanrätt (timbaler på varm eller kall fågel, garnerade med ostron), 6) stek med salad, 7) grönrätt (sparris eller gröna ärter) 8)efterrätt (vaniljpudding eller gelé)
