Västeråsgurkan recept

Västeråsgurkan nr 1

Farbror Grön delar i samarbete med Västeråsgurkan AB ut ett gurkpris minst 4 gånger om året till en person, organisation eller ett företag som gjort något grönt och skönt för Västerås med omnejd
Gurkmix

Gurkmix

Skala löken. Skölj övriga grönsaker samt äpplet. Kärna ur äpplet och paprikan. Skär allt i små tärningar. Lägg lök och paprikatärningar i en bunke
Dillgurka

Dillgurka

Tvätta gurkorna väl. Skiva dem och lägg dem i ett krus eller burk. Blanda samman ingredienserna till lagen och häll över gurkorna
Gurkburk & Gröna grannar

Gurkburk & Gröna grannar

I dessa tider svämmar växthuset över utav vindruvor, tomater, slanggurkor och sin sticksiga kompis västeråsgurkan

Bärby självplock - en riktig vinnare!

Den populära Västeråsgurkan är i skrivandets stund under mognad så håll ut, du som är sugen på den. Oj oj så mycket gott som kan dölja sig i detta annars ganska anspråkslösa område
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Ja, det finns säkert fler sorter men just Västeråsgurkan finns ju överallt så här års. Härliga gurktider
Ättiksgurkan i generna

Ättiksgurkan i generna

Ättiksgurkan är en klassiker i mitt nordiska kök och för absolut bästa resultat, ska man använda den lilla knubbiga västeråsgurkan
INLAGD VÄSTERÅSGURKA MED SMAK AV VITLÖK

INLAGD VÄSTERÅSGURKA MED SMAK AV VITLÖK

Västeråsgurkan står sig månader i kylskåp och är dessutom en utmärkt ge-bort-present.  . Safta och syltasäsongen är i full gång och jag med den
örkie görkie

örkie görkie

Ren och skär glädje spreds sig när jag upptäckte den 12 cm långa Västeråsgurkan som växt till sig under vår vecka i Stockholms skärgård
Portlak yoghurt (Semizotu)

Portlak yoghurt (Semizotu)

Bladen har jag lagt in med samma recept som man använder för att lägga in slanggurka (inte den korta, tjocka västeråsgurkan)

Västmanlänningen - Landskapsdrink

Skala 15 cm gurka, tag en vanlig om du inte hittar en från Västerås. Halvera och skär ut köttet. Skär i centimetertjocka stänger