Västeråsgurka med vitlök recept

Västeråsgurka med vitlök

Västeråsgurka med vitlök

Skala vitlöksklyftorna. Varva gurkskivor , vitlök , dillkronor , spansk peppar , dragon och pepparrot i en ren glasburk
Mjölksyrejäst Västeråsgurka

Mjölksyrejäst Västeråsgurka

Varva gurkor, pepparrotsbitar, skivad vitlök och dillkronor i en rengjord glasburk med lock. Skivad vitlök efter smak
Stinggurra

Stinggurra

När jag var i tonåren har jag ett tag dille på att pressa ned vitlök i bredbar leverpastej, bre på husmans knäcke och sedan toppa med gurka
1-2-3 inläggningar på G!

1-2-3 inläggningar på G!

Inlagd Västeråsgurkamed krondill & pepparrot. Koka upp lagen med salt, grova bitar lök & vitlök. Lika viktigt är det med rena verktyg när det sedan är dags att smaka på dina inlagda gurkor

God Jul och God Fortsättning!

s julleverpastej med vår egenodlade inlagda västeråsgurka. Igår firade J och jag traditionell julafton med min familj hemma hos oss
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Nyrökt makrill medvästeråsgurka på älgö (på knäcke). Skivad västeråsgurka. Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller

Kryddig västeråsgurka

Lägg dem i en bunke med lock. Finhacka löken, skiva vitlök och chilipeppar tunt. Koka upp lagen med allt utom senapsfröna