Ta upp den blötlagda frukten och klipp ner den i mjölbunken. Häll ner konjaken som blivit kvar efter att man tagit upp den torkade frukten i äggsmeten, blanda runt försiktigt
Vi delades upp i lag och mitt lag fick baka Engelsk fruktkaka. Tillsätt russin, cocktailbär, fikon, aprikoser samt vätskan de marinerats i, alla kryddorna, det finrivet citronskalet och saltet till smörblandningen
Ta upp ruladerna och håll dem varma under folie. Häll upp såsen i en varm såssnipa. Sila ner såsen i en kastrull och tillsätt grädde, mjöl blandat med vatten och fond
Koka upp grädden och rör ihop med chokladen, till en slät smet. Håkan Larsson, från vars bok "Lördagkväll med mat och vin" receptet kommer, brukar ha lite snobbiga recept som är goda att laga och äta en gång, men som jag sällan lagar fler gånger
