Underbart. Höstsolen är tillbaka efter några dagars regn. Direkt skjuter temperaturen upp. Därför passar jag på att slänga in en lite somrigt fräsch dessert här på bloggen
Som jag tidigare skrev den passar utmärkt till chokladdesserter, men också kakor med nötter. När jag hade "Vin- och pralinprovning" i Skellefteå för tre veckor sedan, så var mitt "vanliga" Moscatelvin slut, så jag ersatte det med Bacalhôa Vinhos Moscatel de Setúbal 2001 (varunr 76139, pris 204,-), ett underbart gott vin, som passade perfekt till både chokladmousse och chokladtryffel
Och sedan lönnsirap- och baconscones som var underbara. Cheesecaken på Brillat Savarin med hallon, pistasch och fläder var också helt ljuvlig och en bra kontrast till chokladdesserten
Vi bjöd på pasta med en underbar räksås och en smarrig chokladdessert. Underbart gott. För några veckor sedan hade vi mormor, mamma och Daniel på lunch en söndag
Underbar knastrigt skal med en len krämig fyllning som bara smälter i munnen. bakblogg, choklad, chokladefterrätt, chokladkrämspaj, chokladpaj, chokladtårta, crème fraiche, dessert, efterrätt, inredningsblogg, krämig chokladpaj recept, lyxig chokladdessert, matblogg, recept på krämig chokladpaj, systrarna m, systrarnam, tidningen allt om mat, vaniljstång, vispad crème fraiche med vanilj
Underbart. Jag har liksom vännen O ett tvångsmässigt beteende att alltid beställa Crème Brûlée så fort det finns på menyn, men ikväll lyckades jag bryta detta mönster och attackerade i stället den finaste lilla chokladdessert på denna sida Öresund
