Ugnstekt fisk recept

Fylld ugnstekt fisk

Fylld ugnstekt fisk

Igår lagade jag denna rätt som jag hittade i kokboken "Stora kokboken - Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor"Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt
Ugnstekt torsk med tomat och spenat

Ugnstekt torsk med tomat och spenat

Dela fisken i lagom stora serverings bitar. Lägg i fisken, salta och peppra. Efter 20 - 25 minuter är fisken klar. 150 gram fisk per portion
Ugnstekt lax med basilika!

Ugnstekt lax med basilika!

Tro det eller ej, men idag blir det fisk till middag. Ugnstekt lax med basilika. Jag gillar fisk men jag tycker att det är väldigt svårt att hitta på recept eller laga till fisk, men nu får det bära eller brista… idag blir det lax till middag
Ugnstekt torsk i smögensås!

Ugnstekt torsk i smögensås!

Tina fisken och dela den i mindre delar. Salta och peppra och häll lite dill över fisken. Gör såsen och häll över fisken
Citronsås till fisk

Citronsås till fisk

Tillsätt fiskbuljongtärningen i kastrullen och värm upp under vispning. 1 fiskbuljongtärning. Blanda i en kastrull grädde, crème fraiche, lite gurkmeja för färgen, (Färgen blir starkare när det blir varmt
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

Ugnstekt falukorvspytt. Soppor – Gör en lyxig fisksoppa genom att fräsa purjolök, fänkål och vitlök. Låt sjuda några minuter och tillsätt sedan valfri fisk, skuren i bitar
Ugnsbakad laxfilé i hummersås

Ugnsbakad laxfilé i hummersås

Till fisken hade vi klyftpotatis av sötpotatis, sparris, ugnstekt lök och en grönsallad. Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda med salt och seafood & fishkrydda eller en annan kryddblandning som passar till fisk
Bresaolafilé med sparrissås

Bresaolafilé med sparrissås

ugnstekta hela delikatesspotatisar eller klyftor. Såsen gjorde hela rätten och den skulle säkert passa även till fisk
Färglada rotsaker i ugn

Färglada rotsaker i ugn

Morötter har alltid tillhört mina favoritgrönsaker, rivna, kokta eller ugnstekta det spelar ingen roll

Matrelaterad historia - blandat

Ugnstekta foreller à la maître d’hôtel. mjölkprodukter i norr, jordbruksprodukter i söder och ut mot kusterna fisk