Igår lagade jag denna rätt som jag hittade i kokboken "Stora kokboken - Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor"Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt
Tro det eller ej, men idag blir det fisk till middag. Ugnstekt lax med basilika. Jag gillar fisk men jag tycker att det är väldigt svårt att hitta på recept eller laga till fisk, men nu får det bära eller brista… idag blir det lax till middag
Tillsätt fiskbuljongtärningen i kastrullen och värm upp under vispning. 1 fiskbuljongtärning. Blanda i en kastrull grädde, crème fraiche, lite gurkmeja för färgen, (Färgen blir starkare när det blir varmt
Ugnstekt falukorvspytt. Soppor – Gör en lyxig fisksoppa genom att fräsa purjolök, fänkål och vitlök. Låt sjuda några minuter och tillsätt sedan valfri fisk, skuren i bitar
Till fisken hade vi klyftpotatis av sötpotatis, sparris, ugnstekt lök och en grönsallad. Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda med salt och seafood & fishkrydda eller en annan kryddblandning som passar till fisk
I går till frukost åt jag ugnstekta ägg med lax och hollandaise och var så sugen på det idag. Nu när det är dags att bli av med semesterfluffet så finns det en självklar grej som jag satsar på, MER fisk