Rimmadfläsklägg är en både god och billig del på grisen. Det var första gången jag lagat till en fläsklägg i ugn, resultatet blev väldigt mört och gott
Ska koka en fläsklägg med ben senare i veckan, så får jag mer material till kommande soppor. RimmadFläsklägg i ugn med Timjan Ugnsstekt Sill med Purjolokssås, Majrova och Lingonsylt Syrlig Vitkål till Korv och Fläsk Isterband med Gräslöksstuvade Morötter Laxpudding på Blomkål med skirat Smör Korv Stroganoff 75 gr Korv
Skiva fläskläggen och servera med surkål och fläsk. Ugnsstek fläskläggen på 125 graders ugnsvärme ca 3 timmar, eller tills köttet är riktigt mört. Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix 1 kg fläsklägg, rimmat , benfri
Ugnsstekt, rimmadfläsklägg med timjan - 6 oktober, 2013 Som tillbehör till resans kalla gryta gjorde jag en sallad på avocado, dill, tomat, gurktärningar, rucola, citron, olivolja och granatäppelkärnor