Ingredienser ugnsstektlammbog. en bit lammbog. Lammbogen hade legat i ugnen i ca 4 timmar och var klar men vi var ju tvungna att ha något till och då blev det ugnsrostad potatis och så gjorde jag en fantastiskt god sås av skyn som blivit av lammet
Nu är det inte gris eller lamm på bilden, nope det ni ser där är resterna av såsen där vi blandade ner ugnsstekta kycklingfiléer och hade till söndagsmiddag, smakade finfint det också
Rödvinsbräserad lammbog med ugnsstekta grejor, sky och yoghurtsås. Vi skålade för underverket och åt lustiga små ostkuber från Ritorno, avnjöt en enkel räksallad och köttade i oss en av Östgötavännerna bortskänkt lammbog vilken jag bräserat i rödvin och serverade med ugnstekta godsaker, sky och yoghurtsås