Ugnsstekt falafel recept

falafel ugnsstekta

falafel ugnsstekta

Lägg kikärterna i blöt i 2 timmar. Koka i nytt vatten ca 30 minuter, dem ska vara lite hårda men tuggbara
Blomkålspuré med falafel & gremolata

Blomkålspuré med falafel & gremolata

Jag kör gärna på lite extra olivolja, vilket skapar en härlig sås som enkelt droppas över såväl blomkålspuré som sallad och ugnsstekt lax
Falafelsallad med tahinidressing

Falafelsallad med tahinidressing

Ugnsstektfalafel. När jag friterade min första hemmagjorda falafel en gång för något år sedan så kändes det lite som att jag sprungit i mål på något lopp till ljudet av färgsprakande fyrverkerier
Veckomeny – Medelhavsmat med linser, korngryn & matvete XIII

Veckomeny – Medelhavsmat med linser, korngryn & matvete XIII

Är man inte så hungrig så räcker det säkert med ugnsstekt fänkål till fisken. Falafel. Vi åt den här maten första gången på en balkong vid Medelhavet – och bara receptet framkallar abstinens efter Provence… Ät med ugnsstekta grönsaker
Det blev middag idag också

Det blev middag idag också

Ugnsstektfalafel, höstiga rotsaker och yoghurtsås. I måndags när vi var i Camden på deras marknadsområde blev det falafel på ett takeawayställe
Matsedel vecka 9

Matsedel vecka 9

Ugnsstekta baconbiffar i tomatsås. från vegetariska falafelbiffar till grillade kycklingklubbor. Falafelsallad med tahinidressing
Baba ganoush (aubergineröra)

Baba ganoush (aubergineröra)

Röran passar också väldigt bra att servera med falafel och bulgursallad eller till marockansk couscous (se recept här, här och här)

Hasselbacken

  kycklingklubbor, ugnsstekt lax, falafel, fransk senapspotatissallad, bearnaisesås, sallad med majs och kidneybönor, balsamvinägermarinerade champinjoner m

Falafel

Falafel är väldigt enkelt att göra och detta receptet är en favorit. ca 30 minuter Falafel. Tidåtgång. ca 30 minuter

Kostråd del 3 Exempel på bra mat – inspiration och förslag till maträtter

Ugnsstekt blomkål och broccoli är också gott till. kallrökt lax, avokado, rödlök, philadelphiaost light blandad med wasabi ELLER guacemole, kycklingstrimlor eller quornfärs med tacokrydda och babyspenat ELLER guacemole, kidneybönor kryddade med spiskummin och cayennepeppar, lök och sallad ELLER falafel (kikärtsbullar) med sallad och egengjord vitlökssås på minifraicheÄpple och valnötssalladCeasarsallad (sparsamt med dressing)Sallad med mango, räkor, blandsallad, rödlök, apelsin, körsbärstomat, avokado med dressing gjord på rapsolja, vit balsamico vinäger, apelsinjuice, chili, vitlök, salt och pepparFärsk lax i foliepaket tillagad i ugnen (salt, peppar, vitt vin, lime) med sallad tillFiber- och proteinpannkakor (gjord med ett extra ägg, minimjölk, 2 delar vetemjöl, 1 del grahamsmjöl, lite fiberhavregryn och linfrön), servera med minikeso, kanel, banan eller äpple och lite honungKyckling eller lax med quinoasallad