Ugnsstekt benfri kotlett recept

Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Lägg kotletterna i en smord ugnsform. Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader. Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd 1 kg benfrikotlettrad
Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Lägg kotletterna i en smord ugnsform. 1 kg benfrikotlettrad. 11 kg benfrikotlettrad 3 dl creme fraiche 2 dl grädde 1/2 dl soya 1-2 tsk sambal oelek Texas grillkryddaPutsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Ugnsstekt,. Dagar som dessa så är det perfekt med mat som sköter sig självt, som detta receptet på kotletter i ugn
Honungskryddad kotlettrad

Honungskryddad kotlettrad

Servera köttet i skivor med fruktblandningen, ugnsstekta potatisklyftor och såsen. Bryn kotletten i lite smör i en stekpanna
UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT

UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT

Lördag igen och här kommer ett helgtips på en smarrig, saftig benfrikotlettrad som du enkelt fixar. MAT & BAK MED KIDS – BACONLINDAD KOTLETT
LÅGTEMPERERAD FRANSYSKA

LÅGTEMPERERAD FRANSYSKA

Här kommer ett tips på lågtempererat kött som man sedan drar. En Variant på pulled fransyska helt enkelt
Bort med benen så har du en filé!

Bort med benen så har du en filé!

Grillad eller ugnsstekt fläskytterfilé (benfrikotlettrad). För visst låter det lite "finare" med ytterfilé än med benfrikotlettrad, och det vet ju alla att när det låter finare så kan man slänga på några kronor på lappen
Fyll en fläskkotlett med höstliga smaker

Fyll en fläskkotlett med höstliga smaker

Istället blir det en stycken hel, benfrikotlett som fyllts med en syrlig äppelröra där även rosmarin och ingefära satt sina spår, allt enligt Håkans eget huvud

Örtpanerad kotlett

Servera köttet med ugnsstekta potatisklyftor, sås och sallad. Doppa kotlettkanten i senap och sedan i örtkryddorna eller bred på senapen och strö över örtkryddorna

Örtmarinerad kotlett med klyftpotatis

Torka av kotletterna och lägg dem på ett fat. Pensla kotletterna med blandningen. Ta ut kotletterna ur kylen cirka 10 minuter före potatisen är färdig. 4 benfriakotletter à 175 g

Tomatbräserade fläskkotletter med ugnsstekt blomkål, zucchini och bulgur

Servera kotletterna med bulgurn och den ugnsrostade blomkålen och zucchinin. Smält 1 msk smör i en stekpanna (med lock) och stek fläskkotletter i två omgångar på hög värme i 1 minut/sida. Lägg i kotletterna och låt puttra på låg värme under lock i 7 minuter. 600 g benfriakotletter i skivor

Panerade fläskkotletter

Servera gärna med brytbönor och ugnsstekta tomathalvor kryddade med kummin. Krydda kotletterna med salt, peppar och paprikapulver

Salviapanerad fläskkotlett

Skär bort ev fett från kotletterna. Lägg en kotlett mellan två ark plastfolie och banka ut den med den släta sidan av en köttklubba tills den är cirka ½ cm tjock