Det som sker med den i ugnen tillsammansmed andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Medan kött och grönsaker gottade till sig i ugnen passade jag på att fördriva tiden med studier, artikeln ”Prevelance of and risk factors for childhood overweight and obesity” skulle kritiskt granskas
Det blir verkligen förvånansvärt jättegott tillsammansmed olivolja, salt, svartpeppar, salladskrydda, chiliflakes eller vad man har hemma, lite ringlad flytande honung och parmesan på toppen
Mysig kväll tillsammans om än med en något trött H som bidde lite ledsen i ögat då och då. Stekt benfri kotlett med ugnstrostade rotfrukter och dragonsås
Rör ner en massa pesto i pastan och servera tillsammansmedgrönsakerna. Det finns så mycket man kan göra medgrönsaker, rotfrukter och baljväxter och så blir det så färgglatt och trevligt på tallriken
Skala och dela sötpotatisen i mindre bitar och lägg tillsammansmed broccolin. Vill bara påpeka ifall du är känslig mot rotfrukter ska du byta ut sötpotatis till blomkål, champinjoner, lök och zucchini istället
Ugnsrostadegrönsaker och fetaost. Dagen efter hamnade den andra delen av zucchinin i ugnen tillsammansmed andra grönsaker, en bit fetaost, en skvätt olja, honung, vitlök och timjan
Passar till picknick, frukost, snabbt mellanmål eller lunch/middag tillsammansmed ett gott fullkornsbröd, quinoasallad, ugnsrostaderotfrukter eller något annat smaskigt tillbehör
Servera tillsammansmed lite färska grönsaker samt de ugnsrostaderotfrukterna. Töm lergrytan på vatten och lägg i kycklingen samt de grönsaker ni valt runt kycklingen
Mixa valfria bönor med ägg och kanske lite valfria rivna grönsaker/rotfrukter och forma till biffar. Wokade grönsaker - direkt från fryspåsen ner i wok-/stekpannan och med alla näringsämnena kvar
Nu hade jag köpt hem ett stort knippe koriander och ville använda det och då hamnade laxen i foliepaket med koriander, chili, ingefära, lime och lite grönsaker
Jag valde hur som helst att ugnsrosta mina grönsakertillsammansmed lite olja, salt och peppar. Dels för att grönsaker och rotfrukter är något av det bästa naturen har gett oss
