Ugnsbakad fläskytterfile innertemperatur recept

Ugnsbakad marinerad fläskytterfilé!

Ugnsbakad marinerad fläskytterfilé!

Ta fram köttet någon timme innan tillagning, lägg köttet i en ugnsfast form och stek i ugnen på 140 grader till en innertemperatur på 68 grader
Grillad Porchetta med karrébacon, soltorkad tomat och mozzarella

Grillad Porchetta med karrébacon, soltorkad tomat och mozzarella

Grilla porchettan till 70° innertemperatur. Servera med sommarens kalla sås, en fräsch tomat och basilikassallad, ugnsbakade potatis eller varför inte en god Potatispaté  Tomat och basilikasallad  10 strimlade soltorkade tomater i olja