Tysk surkål recept

Tysk macka över öppen eld

Tysk macka över öppen eld

Lägg sedan ost, skinka, äpple, saltgurka och surkål i jämna fina lager och avsluta med en andra skiva bröd
Polska matens topplista

Polska matens topplista

surkål och marinerade champinjoner. I delikatessaffären Pol-Food på Torsgatan 49 trängs svenskarna med invandrade tyskar, tjecker, ryssar, f d jugoslaver och polacker
Rödkål

Rödkål

Rökt fläsk används mycket i Tysksurkål, så det tyckte jag blev en passande ingrediens även i min rödkål
Falukorv och surkålscoleslaw

Falukorv och surkålscoleslaw

(minns att sambon älskar korv) ”Till korv förslagsvis, som tyskarna du vet. Jag har länge haft en burk surkål stående i en låda i köket
Snabbmat från Tyskland

Snabbmat från Tyskland

Surkål med matiga tyska korvar är svårslagen mat, om det tillagas på rätt sätt, men det tyska köket är enormt varierat

Uppsala Beer & Whisky Festival

Det fanns också utländska bryggare på plats, bland annat från Spanien och Tyskland, som visade upp sina produkter i Artesenals monter

Firmafest

Oktobertema och tysk buffé serverades vid borden. Surkål. Firmafest – oktoberfest på Teaterskeppet, Gamla stan

Mariestads Islagrad Rothpils

Chefsbryggmästare Richard Bengtsson har den här gången åkt på inspirationsresa till sin gamla studiestad Berlin och druckit tysk pilsner och vänt hem med viljan att göra en bra, röd pilsner
Surkål som tillbehör

Surkål som tillbehör

Jag valde till sist en tysk kvalitetskorv med surkål. Surkål är fantastiskt gott tillsammans med kött och korv
Choucroute

Choucroute

den perfekta föreningen mellan tysk och fransk matlagning. Avsköljd surkål kokas i vin med stekt lök och fläsk
Korv och surkålsgryta

Korv och surkålsgryta

Dags för en snabb, god, nyttig och tyskinspirerad rätt. På sistone har det blivit rätt mycket surkål till middag här hemma men det är inget ni lär höra mig eller Hustrun klaga över
Willkommen aus Oktoberfest

Willkommen aus Oktoberfest

Klänningen klädde mig förvånansvärt bra, så jag funderar nästan på att bli tysk på heltid. Den innehåll bland annat vildsvin, surkål, potatissallad, sparrissallad, olika korvar, röror, saltgurka
Mera Berlin

Mera Berlin

Jag hade redan på förhand bestämt mig för att bara äta tyska mat. Till det valde jag hälsosam sauerkraut (surkål) för att väga upp den fritterade fisken som är ett no no enligt lchf

Tysk mat, kapitel 3

Vi lagade kaltes platte, schweinehaxe mit sauerkraut (snabbsyrad surkål) och apfelstrudel med vaniljsås