Börja med salladen och såsen. Blanda yoghurt och sweet chilisås. Dela broccolin på längden och skär sedan stammen och blommorna i diagonala, tunna skivor och lägg det i kallt vatten i ca 10 min. 4 dl kall risotto. 1 dl Arla Köket® turkiskmeze matyoghurt. 1⁄2 dl sweet chilisås
Falafel är också vanlig som en smårätt på buffébordet eller meze som det också kallas. Servera falafel med skivade tomater, gurka, röd lök, sallad, hembakta pitabröd och kallyoghurtsås
Ställ såsenkallt och låt den "mogna" någon timme. En god sås är ett måste, varför inte prova denna. 2 dl turkiskmeze matyoghurt. 2 dl turkiskmeze matyoghurt
Börja med salladen och såsen. Blanda yoghurt och sweet chilisås. Rosa sås. ½ dl sweet chilisås. Dela broccolin på längden och skär sedan stammen och blommorna i diagonala, tunna skivor och lägg det i kallt vatten i ca 10 min. Blanda ned 1 dl riven ost i den kalla risotton och forma valnötsstora bollar. 4 dl kall risotto. 1 dl Arla Köket® turkiskmeze matyoghurt