Trattkantarellsoppa ädelost recept

6 Spara

Trattkantarellsoppa

Tillsätt grädde och roquefort- eller ädelost. receptet är till 14-16 personer Ingredienser 100 g torkade trattkantareller 5 st gula lökar 2 msk smör 8 st grönsaksbuljongtärning 3,5 l vatten, + blötläggningsspad 1 dl tomatpuré 1,5 dl idealmjöl 2 dl vispgrädde 150 g roquefortost , eller ädelost Gör så här
1 Spara

Trattkantarellsoppa

  späd med grädde och koka upp och låt sjuda på svag värmesmaksätt med ädelost och sherry låt puttra ytterligare en stund Jag brukar smaka av hela tiden så att det blir rätt balans på smakernajag tog en tsk med citronjuice mot slutet
Sökförslag och sidor