300-400 gram torskfile eller -rygg. Ånga torsken i en gryta, alternativt kör den i ugn på 175 grader tills innertemperaturen är ca 55 grader. 300-400 gram torskfile eller -rygg
Smält smöret i en gryta och låt det brynas så det blir gyllenbrunt och doftar nötigt och sött. Förra veckan åt vi en riktigt smaskig torskmiddag, den såg så härligt fräsch och inbjudande ut där den låg på fatet om vi får säga det själva
Lägg ner den i grytan tillsammans med det andra. Åh, yum yum på denna middagsrätt. Det vill jag lova. Det är så himla gott med soppor nu när det är kallt ute
Fräs i smör i en stor gryta i ett par minuter till den blivit glansig och genomskinlig. Den här fisksoppan/fiskgrytan har ingått i min standardrepertoar de senaste 10-12 åren
Vi åt denna gryta med potatis och färsk kokt broccoli men kommer att servera pasta nästa gång. 400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen
Smakrik fiskgryta med bl. THAILÄNDSK FISKGRYTA. Thailändsk fiskgryta. 2017-03-13, 13. 17. Ledig dag och Leon vilar middag för ovanlighetens skull, så jag tänkte passa på att blogga lite om gårdagens middag som blev så himla god