Vänd dem först i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. Förra veckan stekte jag panerad torsk, men eftersom jag stekte torsken i ugnen behövde jag knappt använda någon olja alls
Stö över mjölet och rör om. Tina ett torskblock. Lägg det tinade fiskblocket i en ugnsfast form. För Laktosfritt - Välj laktosfritt margarin, mjölk och grädde
Tillsätt mjöl och rör ihop. Torskrygg i ugn. Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen
Lägg fiskbitar eller hela färska filéer på ett ugnssäkert fat. Rör ut mjölet i lite vatten. Sätt ugnen på 220 grader. Täck med aluminiumfolie och koka i ugnen ca 20 minuter. Gratinera i ugnen tills rätten fått färg, ca 10 minuter. 600 g torskfiléer (färska eller frysta). 2 msk vetemjöl
Strö över mjöl och rör om. Servera torsken med spenat, sås och kokt potatis eller ris. Lägg över fisken i en eldfast form och efterstek mitt i ugnen ca 10 minuter. 2 st torskrygg. 1 msk mjöl
Lägg den i en smord ugnsform. Fräs margarin och mjöl till såsen och smula ned buljongtärningen. Servera fisken genast den kommer ur ugnen med såsen och tillbehören
