Torsk ugn citron smör recept

Torsk Provencale - fisk i ugn

Torsk Provencale - fisk i ugn

Blanda smör med hackad persilja och rivet skal från en halv citron. Lägg torsk, vitlök, citroner och tomater i ugnsformen
Torsk med bacon och citron

Torsk med bacon och citron

Vispa därefter i smöret i mindre klickar och smaka av med salt och peppar, ev också med citron om du tycker det behövs
Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

500 g torskfilé, fryst 1 l vatten 50 g salt [ca 3 msk] 50 g smör 1 kruka färsk dill 75 g Västerbottensost, riven 1,5 dl pankoströbröd, rostat 1 citron, finrivet skal. Stuvad spetskål1 spetskål 50 g smör 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk
Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

Torsk i ugn med Västerbottensost och stuvad spetskål

500 g torskfilé, fryst 1 l vatten 50 g salt [ca 3 msk] 50 g smör 1 kruka färsk dill 75 g Västerbottensost, riven 1,5 dl pankoströbröd, rostat 1 citron, finrivet skal. Stuvad spetskål1 spetskål 50 g smör 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk
Torsk i ugn

Torsk i ugn

  800 g Torskfilé Gärna torskrygg. 1  Citron. 1  50 g Smör.   800 g Torskfilé Gärna torskrygg. 1  Svartpeppar
Torsk med citron & kaprissmör

Torsk med citron & kaprissmör

Torsken delade jag i portionsbitar,  stekte någon minut bara i smör/olivolja och kryddade. När vi handlade i fredags köpte vi även en färsk torskryggbit som vi tillagade igår
Citron torsk med puttanescasås

Citron torsk med puttanescasås

Fräs fisken så den får färg, lägg bitarna på ett ugnssäkert fat och låt det gå klart i ugnen. Värm en stekpanna med smör och olja
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Saft från citron. Smör. Torskrygg i ugn. Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen
Torsk med härlig räksås

Torsk med härlig räksås

Man kan förbereda allt och bara sätta in fisken i ugnen när gästerna kommer. citron pressad. Börja med att fräsa räkskalet i en kastrull i smör
Torsk med räkor i kaviarsås

Torsk med räkor i kaviarsås

Smörj en ugnsfast form och lägg fisk­bitarna i den. Blanda crème fraiche, kaviar, citronskal, citronsaft, salt och dill i en skål
Torsk i hemmagjord café de parissås

Torsk i hemmagjord café de parissås

Salta och peppra fisken och lägg den i en ugnssäker form. Dela citronen på mitten, pressa ena halvan och sprara andra halvan till servering