In i en ugnsform i påsen den levererades i, tjoffsan. Smält smöret i en kastrull, smörslunga sparrisen snabbt, pressa i lite citronsaft och krydda med flingsalt & citronpeppar
Torsken delade jag i portionsbitar, stekte någon minut bara i smör/olivolja och kryddade. När vi handlade i fredags köpte vi även en färsk torskryggbit som vi tillagade igår