Torsk mjöl recept

17 Spara
Fisksoppa på lätt sätt

Fisksoppa på lätt sätt

Strö över mjölet och rör om. 400 g färsk eller djupfryst torsk, kolja eller sej. 2 msk vetemjöl. Skölj de färska fiskfiléerna eller tina de djupfrysta
146 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

När margarinet har smält, häll i mjölet och vispa. Tillagning kokt torsk. Tillsätt sedan mjölken och buljongen från fiskkoket, samt salt och eventuellt lite peppar efter eget tycke
58 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Vispa ner mjölet tills du har en klumpfri röra. Typ torsk med äggsås. Häll på lite mjölk i taget under omrörning
57 Spara
Kokt torsk i dillsås

Kokt torsk i dillsås

Smält smöret och rör ner mjölet. Skär torsken i ganska stora bitar. Späd med mjölk och smula ner buljongen och låt det koka upp under omrörning
25 Spara
Torsk i hemmagjord café de parissås

Torsk i hemmagjord café de parissås

Smält smöret i en kastrull och rör ur mjölet i smöret. Om ni som jag älskar fisk så tänkte jag idag tipsa om en en fantastiskt god torskrätt som man liksom bara har svårt att sluta äta helt enkelt
20 Spara
Stekt torsk med citronsås

Stekt torsk med citronsås

Vispa i mjölet och häll sen på mjölken och vispa tills allt är blandat ordentligt. 400 g torskfilé. 1 msk vetemjöl. 2 1/4 dl mjölk. 1 msk vetemjöl. 2 1/4 dl mjölk
20 Spara
Torsk  i ugn

Torsk i ugn

Rör ihop grädde, mjöl och kaviar och slå detta över fisken. Skiva purjolöken och lägg i botten på formen och lägg torskfilén ovanpå
17 Spara
Kokt torsk och äggsås

Kokt torsk och äggsås

Smält smöret till såsen och rör ner mjölet. Späd med kokspsd från fisken och mjölk till lagom konsistens
16 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Vispa ner mjölet lite i taget tills blandningen tjocknar. kokt torsk,. Tillsätt lite mjölk och vispa ut det i smörblandningen så den blir slät och ta sedan i resten av mjölken och vispgrädden och låt koka upp försiktigt på svag värme under omrörning med jämna mellanrum
15 Spara
Torsk i ägg- och persiljesås

Torsk i ägg- och persiljesås

Vispa ut mjölet med vattnet i en kastrull. Börja med att koka ägg och hacka äggen och persiljan, samt dela torskfilèen i fyra bitar
12 Spara
Torsk i citrongräddsås

Torsk i citrongräddsås

Rör ut mjölet i lite vatten. 600 g torskfiléer (färska eller frysta). 2 msk vetemjöl. Tina den frysta fisken och broccolin något
11 Spara
Kokt torsk & äggsås

Kokt torsk & äggsås

Rör ut mjölet i smöret. Tillsätt lite mjölk i taget under omrörning och koka upp. 3 msk vetemjöl. 4 dl mjölk. 600 g torskfilé. 3 msk vetemjöl. 4 dl mjölk. 600 g torskfilé
10 Spara
Panerad torsk med dillsås

Panerad torsk med dillsås

Vänd torskfiléerna i mjöl och stek dem i (mycket) smör. mjöl. Panerad torsk med en supergod dillsås. Blanda mjölk och grädde i en kastrull
9 Spara
Panerad torsk med smörstekt färskpotatis och tartarsås

Panerad torsk med smörstekt färskpotatis och tartarsås

Panera fisken i ägg och sedan i en blandning av mjöl, panko, salt och peppar. TORSK. Genom att blanda vetemjöl, kryddor och panko så tycker jag det blir en lättare panering som låter fisken komma fram helt jämfört med att traditionellt dubbelpanera
9 Spara
Ångkokt torsk med dilldoftande rotfrukter, bondbönor och ärtsås

Ångkokt torsk med dilldoftande rotfrukter, bondbönor och ärtsås

Koka upp mjölk och buljong. Gör en redning av mjöl och vatten som vispas ihop. 3 dl mjölk. 3 msk mjöl + 1,5 dl vatten blandas till redning. 3 dl mjölk. 3 msk mjöl + 1,5 dl vatten blandas till redning
8 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Smält smöret o tillsätt mjölet. Tina fisken o lägg torskblocket i en ugnsform. häll i mjölken o rör om. 400 g torsk (fryst findus hade jag). 1 msk mjöl. 3 dl röd mjölk
8 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Smält smöret och vispa ner mjöl. Koka fisken med smöret och rör sist ner mjölet som en redning. Men en sås med smörfräst mjöl blir väl något fylligare i smaken
8 Spara
Torsk med purjo

Torsk med purjo

Rör ut mjölet i mjölken, rör ner det och koka upp.  Torskgryta med morot och purjo är ett säkert kort. Mjölet gör att mjölken inte skär sig
8 Spara
Torsk i pastasås

Torsk i pastasås

Vispa ut mjöl i grädden. 400 g torskfilé/sej. 1 msk vetemjöl. Tina och skär fisken, hacka löken. Fräs löken mjuk i en gryta
2 Spara
Gustavs panerade torsk med kall äggsås, kokt potatis och blomkål

Gustavs panerade torsk med kall äggsås, kokt potatis och blomkål

Vänd torskfiléerna först i mjölet, sedan i äggen och sist i ströbrödet. Vispa upp äggen i en djup tallrik och häll ströbröd och mjöl på varsin flat tallrik
1 Spara
Torskfilé med grönsakswok

Torskfilé med grönsakswok

Skär den frysta fisken i bitar, krydda med salt, ringla över citronsaft och vänd dem i mjöl. Stek torskbitarna i olja på medelhög värme på båda sidor tills de får en gyllene färg