Hittade ett recept på Torsk på Pinglans mat som lät jättegott och väldigt enkelt att göra. Hämta nycklar till lokalen, handla det sista, fixa med tårtan, laga mat och duka
Det var min sambo som lagade maten igår och det bjöds på torskmed ett gremolata täcke. Tina fisken och krydda med salt och lägg den i en smord ugnssäker form
700 g färsk vit fisk (t ex torsk eller kolja). 700 g färsk vit fisk (t ex torsk eller kolja) 2 dl crème fraîche 2 klyftor vitlök 1 msk grov fransk senap 1 krm salt 1 dl Västerbottensost, riven 3 msk persilja, hackad
Det frasiga brödtäcket gör man lättast i en matberedare med kniven monterad. Börja med vitlöken. Servera med kokt potatis, broccoli och Kelda fisk- och skaldjurssoppa som sås
