Torka grönsaker i varmluftsugn recept

Tips för att torka mat i ugn!

Tips för att torka mat i ugn!

Som ni vet är viinga erfarna torkare, men jag tyckte faktiskt att det fungerade fint att ha samma temperatur på samtlig frukt och grönsaker som vitorkade
Glad midsommar med värmande gratäng

Glad midsommar med värmande gratäng

Om man har varmluftsugn kan man torka flera galler samtidigt, annars fungerar det bäst i omgångar och tänk på att öppna ugnsluckan då och då
Pekinganka

Pekinganka

Lämna fågeln att torka över natten. Traditionellt serveras pekinganka med mandarinpannkakor och grönsaker

Dags att konservera sommaren

Torkatbärgodis. Just nu finns det ett överflöd av svenska grönsaker, bär och svampar i mataffären, i trädgårdslandet och i skogarna

Lammstek med sardeller och vitlök

Låt rinna av och torka väl. Grönsakerna kan stå i ugnen i eftervärmen. Mosa samman sardeller, vitlök, rosmarin och citronskali en mortel tillfyllningen