Tomatsalat recept

Fyllda mexpaprikor med tomatsala

Fyllda mexpaprikor med tomatsala

Schyst 70-tals rätt med som har all anledning till revansch. En av de där maträtterna som tömmer kylskåpet på rester och kan varieras i oändlighet
Brødkrutonger og tomatsalat

Brødkrutonger og tomatsalat

I skrivende stund er det kveld, stille på fjorden og vi sitter rundt bålpannen på terrassen. Vi har grillet til middag, og som jeg tidligere har skrevet er jeg ingen hardcore griller
Svenska tomater

Svenska tomater

Det är något alldeles speciellt och fantastiskt gott med svenska solvarma tomater. Vår familj konsumerar så många kilo tomater i veckan under sommaren att jag tror att det borde löna sig att öppna en egen tomatodling
Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

 Brug gerne kartoflerne til at holde lidt sammen på farsbrødet Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i omkring 45 minutter Serveres med fx græsk tomatsalat 500 g hakket lammekød
Sprø koteletter med spinat/tomatsalat

Sprø koteletter med spinat/tomatsalat

(2 pers. )2 svinekoteletter1 egg1 ts Dijon-sennep¼ ts tørket oreganosalt/pepper1 kopp pitabrødsmuler/loffsmuler3 tomater1 presset hvitløksfedd4 kopper babyspinat1 ss sitronsaft1 ss olivenoljesalt/pepperSkjær fettet av kotelettene
LÅNGPANNA, KANTARELLRULLADER & MORGONJOGG

LÅNGPANNA, KANTARELLRULLADER & MORGONJOGG

Helgen är över i ett nafs, vilket den alltid är när man ”bara” är ”ledig” om söndagarna. Eller man behöver inte vara på plats i butiken… Ledig är man aldrig eftersom med eget innebär det ett 24/7 jobb
Artisjokkpuré til kveldens første rett

Artisjokkpuré til kveldens første rett

Som første rett serverte vi nybakt focaccia med bøffelmozzarella, tomatsalat med perletomater, masse basilikum, litt god olivenolje og hvitvinseddik og artisjokkhjertepuré