Det blev riktig gourmetmat tillsammans med kantareller från Jämtlandsfjällen, örter från balkongen, tomater från min systers växthus och en bit getädelost från Åsbergets Getgård
Hacka lök, paprika ochtomat fint. Pressa ner vitklöken i smöret, smaka av med salt och peppar. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitklökssmöret
För att göra även brorsan nöjd gjorde jag en tomat- och löksallad till också. Färsbiffarna skulle egentligen ha krönts av ett hemmagjort citron- ochvitlökssmör som skulle ha smält lite läckert och gett dem ännu mer smak
Fänkål Hade även lite vitlökssmör i kylskåpet, och vem gillar inte vitlökssmör liksom. Vitlökssmör. Dela tomaterna i halvor och klyfta fänkålen i tunna skivor och lägg detta runt fisken
Till exempel ungstorkade tomater. Jag pratar om relationen till entrecôten ochvitlökssmöret. Nåja, jag ska inte sitta och bubbla om champagne hela dagen
Skölj och skiva sellerin i cm stora bitar och förpassa i tomatsåsen. Kokningsprocess ja, jag gjorde en god tomatsås som fick koka länge med stjälkselleri bland annat
upp potatis ochtomater på ett ugnssäkert fat och ställ in i ugnen så att det blir varmt. Du kan också rulla in vitlökssmöret till en rulle i smörpapper och lägga att stelna i kylen
