Såg att jag missat lägga upp receptet till denna TomYam Goong från Linas som vi gjorde för ett tag sedan, tänkte att denna kan sitta fint någon kväll nu när snön är tillbaka big time
Skala och skiva löken. Strö över skivad salladslök och koriander. Lägg citrongräs, lök, fisksås, ingefära och delad svamp i det kokande vattnet och koka i 5 minuter. 1 st schalottenlök. 3 st salladslökar
Eftersom jag inte hade tid eller ingredienser till att göra egen röd currypaste som blir absolut godast tog jag dels vanlig röd thai currypaste och även den syrligare mindre heta chilipastan Nam Prik Pao som man använder till den hetsyrliga soppan TomYam Kung (ifall den är med räkor)
Tror den blir en riktigt bra bas för en TomYam soppa… Det ska jag testa nästa gång. Jag gjorde Kycklingfärsbullar i grön curry sås som smaksattes med lime, vitlök, koriander, och chili
Skala och skiva löken. Strö över skivad salladslök och koriander. Lägg citrongräs, lök, fisksås, ingefära och delad svamp i det kokande vattnet och koka i 5 minuter
Denna nudelsoppa har samma grund (soppbuljong) som TomYam Goong samt kryddas på ett liknande sätt. Den absoluta favoriten bland soppor är naturligtvis TomYam Goong , men då vi åt den igår och hade buljong över - så öppnade sig möjligheten till variation
Denna nudelsoppa har samma grund (soppbuljong) som TomYam Goong samt kryddas på ett liknande sätt. Den absoluta favoriten bland soppor är naturligtvis TomYam Goong , men då vi åt den igår och hade buljong över – så öppnade sig möjligheten till variation
TomYam Goong – thailändsk het, syrlig, klar räksoppa med champinjoner. Min pappa undrade om thailändarna hade plåtmagar efter att ätit Tom tam gong första gången och knapprat i sig en minichilifrukt – kanske i tron att det var paprika ¦ Fast food kan det bli om man dubblar mängden soppbuljong och fryser in hälften
TomYam Goong   är hela familjens favorit bland soppor. Sist vi var ute och åt thailändsk på Thai Lemon Grass fick jag en soppa liknande TomYam Goong fast med en liten sötma
Men Tomyam goong är svår att överträffa. Min pappa undrade om thailändarna hade plåtmagar efter att ätit Tom tam gong första gången och knapprat i sig en minichilifrukt - kanske i tron att det var paprika
TomYam Goong är hela familjens favorit bland soppor. Sist vi var ute och åt thailändsk på Thai Lemon Grass fick jag en soppa liknande TomYam Goong fast med en liten sötma
polenta med rödvinsreduktion, blandsvamp & fräst romansallad, spaghetti med vitlöksfräst romansallad, varm sallad med mozzarella eller att lägga ner strimlad sallad i TomYam Goong – räksoppa eller i matig grönsakssoppa med kyckling
